"È il sogno di molti gustare ogni giorno la cucina francese fresca e saporita. A meno che non si trasferiscano in Francia, New French Table è la risposta. Si tratta di una bellissima raccolta di piatti classici e moderni del team madre-figlia della famiglia Roux, proprietaria del famoso ristorante La Gavroche, l'ultimo baluardo a Londra dell'alta cucina francese classica e ricca. Le ricette di New French Table riguardano i piatti che si trovano sulla tavola di famiglia in Francia tanto spesso quanto si trovano nel menu di un ristorante francese di lusso. Sia un libro di cucina che un bellissimo omaggio fotografico alla cucina francese, New French Table presenta 113 ricette di cibi freschi e deliziosi da gustare in qualsiasi giorno e per qualsiasi evento.
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