Copertina Cibo d'autore
Cucina & Gastronomia · 2002

Cibo d'autore

di Gregory E. Pence

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Cucina & Gastronomia Genere
✍️
Gregory E. Pence Autore
— Valutazione media
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2002 Anno
Sinossi

Affronta le questioni relative all'etica degli alimenti geneticamente modificati, raccontando la storia degli alimenti geneticamente modificati ed esplorando l'importanza simbolica del cibo, della fame nel mondo, del terrorismo alimentare e della partecipazione pubblica democratica al dibattito sugli alimenti geneticamente modificati.

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