Nel suo libro, Sarah Murray ha girato il mondo alla ricerca delle storie dietro le miglia alimentari. Lungo il percorso, ha raccolto una serie di fatti sorprendenti e vividi resoconti di caffè di Shanghai che servono tè inglese da Harrogate, grano americano caduto da un aereo delle Nazioni Unite in Sudan e costolette alla brace di Memphis che volavano con FedEx ai commercianti di Wall Street. E questi viaggi risalgono a millenni fa, dall'olio d'oliva romano al commercio delle spezie orientale. Moveable Feasts offre una prospettiva storica a un argomento che ha conquistato i titoli dei giornali, illustrando il ruolo cruciale del cibo nel plasmare la politica, il gusto e la cultura globali. Murray mostra come la cena di chi ha viaggiato molto sia una conseguenza inevitabile della ricerca di sostentamento da parte dell'uomo e sostiene che il cibo in giro per il mondo era una realtà molto prima che il termine "miglia di cibo" fosse coniato.
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