Chiedi a qualsiasi medico o nutrizionista che cura pazienti affetti da diabete: il primo obiettivo per controllare la malattia è un piano alimentare sano. Ma i piani tipici riguardavano tutto ciò che non puoi mangiare e cosa fare se cadi in preda a una voglia. Ora la giornata di un diabetico potrebbe iniziare con una frittata di salmone affumicato e aneto, proseguire con un pranzo a base di peperoncino ai tre fagioli e terminare con una cena a base di gamberetti alla griglia con un dessert di terrina di cioccolato. È un tipo di alimentazione che virtualmente garantisce non solo il controllo della malattia e un appetito soddisfatto, ma un'enfasi sui nutrienti che colpiscono il diabete, contrastando i suoi potenziali effetti collaterali e mantenendo un peso sano. Il dottor Howard Shapiro utilizza lo stesso metodo visivo di confronto alimentare che ha reso i suoi libri più venduti sulla perdita di peso così popolari e facili da usare. Ora ha collaborato con il famoso chef Franklin Becker, un diabetico, per rivelare i segreti di una dieta che può effettivamente aiutare a prevenire e sconfiggere il diabete, senza privarsi del cibo delizioso.
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