"Che cosa assaggi il vino? Perché lo assaggi? I consumatori hanno cambiato il modo di pensare e di conoscere il vino, avvicinandosi all'argomento tornando alle sue origini: l'uva. Questa edizione ampliata e aggiornata dell'acclamata e pluripremiata guida di Oz Clarke esplora le migliori uve del mondo e i vini che producono. Contiene descrizioni vivide di 350 varietà di uva in un formato A-Z di facile utilizzo, esamina la storia del vino, i luoghi, le persone, gli stili e i sapori, e offre centinaia di consigli. Bellissime illustrazioni botaniche oltre a più di 550 foto, mappe, opere d'arte, etichette di vini, grafici di maturità e un decodificatore di denominazioni rendono questo volume attraente e informativo."--fornito da Amazon.com.
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