I poteri dell'olfatto

Saggio storico e psicofisiologico. L'autore analizza il posto e il potere degli odori nelle varie civiltà. Quattro parti: 1. Poteri attrattivi e repulsivi: cattura (caccia, pesca); seduzione (odore del corpo e sesso, profumi); discriminazione (accettazione o rifiuto di qualcuno) - 2. L'odore della peste: il potere mortale della peste e delle altre epidemie; il potere curativo degli aromatici - 3. Sangue e incenso (profumi e aromatici): legami con la salute; legami con il culto e con il sacro - 4. Il pensiero di alcuni filosofi sugli odori, sull'olfatto e sul naso.