Prue Leith si descrive come avida in tutti i sensi della parola. Cuoca, ristoratrice, ristoratrice, scrittrice gastronomica, giornalista, scrittrice, imprenditrice, insegnante, conduttrice televisiva, operatrice di beneficenza, amante, moglie e madre, è stata sicuramente golosa di vita. Nata in Sud Africa, figlia di una nota attrice, Prue arrivò a Londra all'inizio degli anni '60, fondò un'azienda di catering di successo e in seguito aprì il Leith's Restaurant, un'oasi per gli amanti del cibo nell'allora deserto gastronomico di Londra. Verso la metà degli anni settanta era una editorialista fissa del Daily Mail, aveva pubblicato diversi libri di cucina e aveva aperto la Leith's School of Food and Wine. Ma non era tutto lavoro. Per tredici anni ebbe una relazione segreta con l'uomo sposato che sarebbe stato suo marito per altri venticinque anni. Scrive in modo commovente dell'angoscia di entrambe le famiglie; del suo desiderio di figli; la nascita di suo figlio, Daniel, e l'adozione di sua figlia, Li-Da. Prue scrive con gusto, umorismo e onestà. Sia che gestisca la propria attività o che sieda nei consigli di amministrazione di società pubbliche; fondando enti di beneficenza o istituzioni leader, il suo atteggiamento concreto nei confronti del trionfo e del disastro è un'ispirazione. È schietta riguardo alla sua vita amorosa; la senilità di sua madre; suo marito sta fumando fino alla morte; il furto dei suoi risparmi e l'innamoramento a sessantasei anni di un maniaco depressivo. Soprattutto, Relish riflette l'incredibile gioia di vivere di una donna fortunata.
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