Gli stilbenoidi sono formati da un ramo particolare della via biosintetica dei flavonoidi. Sono di particolare interesse per i ricercatori di prodotti naturali per il loro ruolo nella resistenza delle piante ai patogeni fungini, per le loro proprietà antibiotiche generali e per i loro effetti citotossici e farmacologici. Il primo volume della serie Biochimica dei prodotti naturali fornisce un resoconto completo della distribuzione, della chimica, dei ruoli biologici e degli usi degli stilbenoidi. Le tabelle dettagliate elencano la distribuzione degli stilbenoidi nelle principali specie vegetali e vengono discussi i metodi utilizzati per l'estrazione e l'analisi degli stilbenoidi. Vengono esaminate le vie biosintetiche e viene valutato il possibile ruolo biologico degli stilbenoidi. Una copertura concisa, questo volume è scritto per coloro che non sono specializzati nella chimica dei prodotti naturali e cercano una fonte di riferimento accessibile e concisa. Il lavoro sarà di interesse per i ricercatori nel campo della biochimica, della patologia vegetale, della chemiotassonomia, della farmacologia e della chimica dei prodotti naturali.
caricamento...
