Molly O'Neill

Molly O'Neill (9 ottobre 1952 - 16 giugno 2019) è stata una scrittrice di cibo, autrice di libri di cucina e giornalista americana, forse meglio conosciuta per la sua rubrica sul cibo nella sezione Sunday Magazine e Style del New York Times negli anni '90. O'Neill è nata e cresciuta a Columbus, Ohio, l'unica ragazza in una famiglia con cinque fratelli nati da Charles e Virginia O'Neill. Nel suo libro di memorie del 2006, descrive il forte interesse della famiglia per il baseball. Suo padre era stato un lanciatore della lega minore prima di lavorare per la North American Aviation e in seguito gestire un'attività di scavo. Suo fratello minore Paul O'Neill divenne un outfielder per i Cincinnati Reds e i New York Yankees. Il primo approccio di Molly alla cucina deriva dal preparare la cena per i suoi fratelli, a volte di nascosto per eludere le cene "più sane" lasciate ai bambini dalla madre. O'Neill ha conseguito una laurea presso la Denison University di Granville, Ohio. Si è poi trasferita a Northampton, nel Massachusetts, dove lei e altre otto donne hanno aperto un ristorante cooperativo femminista. Ha studiato cucina formalmente per otto settimane presso l'École de Cuisine La Varenne, una delle prime scuole di cucina a Parigi a offrire lezioni sia in inglese che in francese. Dopo essersi trasferita al Ciro & Sal's, un ristorante italiano a Boston, O'Neill è stata riconosciuta dalla rivista Boston come miglior chef donna nel 1982. O'Neill ha scritto articoli sul cibo per il Boston Globe e la rivista Boston. È stata assunta da Donald Forst nel 1985 per scrivere per il New York Newsday. Nel 1990 si è trasferita al New York Times, dove ha scritto per un decennio una rubrica di cibo per la sezione Sunday Magazine e Style. Durante quel periodo, pubblicò una serie di articoli influenti, incluso un pezzo ampiamente letto in cui sottolineava che la salsa aveva sostituito il ketchup come condimento più popolare negli Stati Uniti, ed esplorava le implicazioni culturali di questo fatto. Per molti anni, O'Neill ha vissuto a Rensselaerville, New York, dove ha ospitato gli studenti per seminari estivi di scrittura come parte di un programma da lei fondato chiamato CookNScribble. È tornata a New York City poiché la sua salute peggiorava. Nel luglio 2016, O'Neill ha avuto un'insufficienza epatica. Nell'ottobre 2016, ha ricevuto un trapianto di fegato, ma in seguito si è scoperto che il suo fegato originale aveva cellule cancerose che avevano metastatizzato alle ghiandole surrenali. La sua amica, la scrittrice Anne Lamott, ha organizzato una raccolta fondi per contribuire a coprire le sue spese mediche. O'Neill è morto per complicazioni di un cancro metastatico nel giugno 2019. == Bibliografia selezionata == == Vedi anche == Elenco dei giornalisti stampati americani Elenco delle persone di New York City == Riferimenti == 7. https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2019/06/23/when-your-mentor-dies-a-tribute-to-molly-oneill-and-what-she-taught-me-about-wine-writing/?sh=2f78a2344dd9 == Link esterni == Necrologio sul New York Times. Necrologio al Washington Post. Omaggio alla rivista Saveur. Omaggio alla rivista Forbes. Intervista a Molly O'Neill di Nancy Rommelman di Portland Food and Drink