Kim Barnouin

Skinny Bitch è un libro di dieta scritto dall'ex agente di moda Rory Freedman e dall'ex modella Kim Barnouin. Il libro ha venduto meglio del previsto nonostante le vendite iniziali non fossero elevate. Skinny Bitch è diventato un best-seller nel Regno Unito nel maggio 2007 e negli Stati Uniti nel luglio, più di diciotto mesi dopo la tiratura iniziale di 10.000 copie del 2005. Il libro ha venduto bene anche in Canada. == Contenuto == Il libro sostiene una dieta puramente vegana e include sezioni sull'allevamento intensivo e sulla crudeltà sugli animali. Oltre a sostenere una dieta vegana, gli autori affermano anche che si dovrebbero evitare il fumo, l'alcol, la caffeina, gli additivi chimici (come l'aspartame) e lo zucchero raffinato. Le fonti sono spesso citate in tutto il libro, molte delle quali puntano a siti web vegani. == Reazione == Le reazioni al libro sono state contrastanti. Il New York Times ha riferito che l'acquirente principale presso il rivenditore Shakespeare & Company ha detto: "È sicuramente il libro di dieta più divertente che abbia mai letto" e che "ha venduto 'estremamente bene' nei negozi". Citano anche il co-proprietario di una libreria che dice: Ha decisamente quell'aspetto acuto e illuminato da ragazze [...] Guardi la foto degli autori sul retro e sono entrambi stupendi. Se guardi le foto degli autori sui libri di muesli croccanti, forse non così tanto. L'autrice di Sistah Vegan A. Breeze Harper ha criticato il libro, affermando che ignorava le questioni di razza e classe che rendono difficile il veganismo per alcune donne. Ha anche contestato la caratterizzazione da parte degli autori dell'incapacità delle donne di cambiare la propria dieta come pigrizia. == Seguiti == Sono stati scritti diversi seguiti, inclusi i libri di cucina Skinny Bitch in the Kitch (2007) e Skinny Bitch Ultimate Everyday Cookbook (2010). == Riferimenti == == Collegamenti esterni ==